阿比留屋について

岡山県備前市坂根に在る阿比留屋は、「アヒル農法」でお米を作っている米農家です。
「アヒル農法」とは、アヒルのヒナを田んぼに放して稲を育てる農法で、
アヒルが雑草や雑草の種子・虫などを食べて成長し、
排せつ物は微生物が分解し天然の肥料となり元気な稲が育ちます。
農薬や化学肥料に頼らなくても、安心なお米が作れるのが「アヒル農法」なのです。
それらの美味しいお米や、同じコンセプトで育てた農産物、加工品を皆様の食卓に
お届けする「阿比留屋」。
できる限り自然な環境で育てた食品を、笑顔あふれる食事のシーンに
ご活用ください。
 
 
 

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阿比留屋の最新ニュース

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アヒルで育てる美味しいお米

阿比留屋のアイテム

阿比留屋のお米

阿比留屋では、アヒルを放し飼いした田んぼで育った「アヒルのお米」と、減農薬、減化学肥料をおこなった「特別栽培米」、そしてそれぞれの玄米、白米をご用意しています。どれも阿比留屋自慢のお米です。

阿比留屋の干瓢

全て手作業、 代々受け継がれてきた土地・道具・製法で 作った、とっても美味しい干瓢です。 自然乾燥はお日様任せで効率の良くない作業ですが、 だからこそたどり着けるとびっきりの美味しさがあります。
 

お米、干瓢を使ったレシピ

阿比留屋のお米や干瓢を使ったご提案レシピです。ちょっとしたアイデアや工夫で、新鮮な美味しさに出会えます。豊かな食卓、笑顔溢れる食事のヒントとして、ぜひご参考にしてください。
レシピを見る

阿比留屋ギャラリー

 

 

 

 

 

 

 

 

About

事業者:オルトファーム
事業主:森安 晃司
店舗名:阿比留屋

705-0013岡山県備前市福田1046-1

TEL. 0869-66-8015

お電話でのお問合わせ
 090-7428-1380

営業時間
平日9:00-17:00